和田地区中等职业技术学校

食品加工工艺专业是培养具有较强实践能力和创新精神的高素质食品工程技术人才的专业。学生毕业后能够在食品加工企业、科研机构、高等院校等从事食品工程技术的研究与应用，以及食品加工教学、管理工作。

和田地区中等职业技术学校食品加工工艺

专业教学主要内容：有机化学、分析化学、食品生物化学、食品微生物、食品分析与检测、食品加工技术、食品发酵技术、食品生物工程机械与设备等。在校内进行食品生产与检测的综合实训;在相关企业进行综合实训或顶岗实习。

就业面向：本专业毕业生主要面向食品行业企业,从事各类食品的生产、原料及其产品的分析检验、设   备的使用与维护、产品营销等工作。

职业资格证书举例：冷藏工、烘焙工、饮料制作工、食品检验工、公共营养师(四级)、乳品加工工

继续学习专业举例：高职: 食物生物技术、食品加工技术、食品营养与检测、食品机械与管理本科: 食品科学与工程